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米・キッチン＆バス展示会「KBIS20...

2016年1月19日

米・キッチン＆バス展示会「KBIS 2016」レポート　～「アウトドアキッチン」がブーム～

米国　ラスベガス
1206号　（2016/02/23発行）　11面
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　先月開催された米国最大級のキッチン・バスの国際見本市「KBIS」。今回第2弾となるリポートのテーマは「アウトドアキッチン」。料理は家の中でするもの、というイメージがあるが、米国では家の外にキッチンを置いて、家族や仲間と料理を楽しむ生活スタイルが少しずつ人気を集めてきている。

KBIS　LYNX社のプロフェッショナルグリルLYNX社のプロフェッショナルグリル。
家の中のキッチンよりも贅沢な設備にするケースもある。

　イベントの主催団体のNKBAは「アウトドアキッチン」は2016年のトレンドの一つだとしている。認定デザイナー450人のうち半数が昨年、少なくとも1度はアウトドアキッチンを提案したというから驚きだ。

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