火加減の調整や安全機能をはじめ、便利機能満載のキッチンコンロ。洗練されたデザインで日々のクッキングが楽しみになる最新鋭のビルトインタイプをまとめた。
最新のビルトインタイプのキッチンコンロの特徴としては、ハイエンドモデルにおいて顕著だが、従来の用途にとらわれない機能の多様化を実現している点が挙げられる。例えば、これまで魚焼き器のイメージが強かったグリルは、魚以外の食材も調理でき、「焼く」だけでなく「蒸す」「煮る」といった機能をもつ機種が出ている。
また、温度自動調節機能では火加減を気にせず安定した調理ができ、自動点消火と保温機能により個人の好みに合わせた仕上がりが可能だ。表面やグリル内がフラットなデザインやステンレスなど美しく汚れのつきにくい素材を採用しており、手入れのしやすさも折り紙付きだ。
このように、国内メーカーは高水準で開発を競っているが、よりこだわりのあるユーザーには、デザインや機能面でも支持され続ける海外メーカーの商品という選択肢もあるだろう。余談だが、英語でキッチンコンロのことは「ストーブ(STOVE)」という。豆知識として覚えておきたい。

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