静岡県で新築とリフォーム業を展開するユキトシ(御前崎市)は、毎週土曜日に自社のフリースペース「木育広場」でスイーツ販売を行う。会場には、珪藻土の壁紙、赤松の無垢床材などが施され、住宅事業のPRの場になっている。
子供を連れたファミリー層の姿も
スイーツは90分間壺で熟成して焼き上げた芋を用いたもの。丸ごと凍らせてアイスに仕上げた商品などもある。クリーミーな味わいの鹿児島県鹿屋市の紅はるかを使用するのがこだわりだ。
来店するのは同社のOB客だけではなく、通りがかりの人も。ターゲット層であるファミリー層の姿もあり、少しずつ会社の認知度が高まっている。

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