レンジフードの掃除が厄介なのは、油分が原因。高速回転ディスクのレンジフードなら、煙の中から油分を分離し、フード内部にはきれいな空気しか流れ込まない。10年使用しても1年間の汚れしか残らない自動洗浄も登場した。

油汚れを10分の1に
高速回転ディスクのレンジフードは、まず整流板の働きで油煙の吸引を加速させる。次に、通常のシロッコファンの手前にあるディスクが高速回転し、吸い込んだ油煙を油分と空気に分離。分離された油は遠心力で飛ばされ、オイルトレーへ落ちる仕組みになっている。
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