かっぱ寿司など飲食店舗リフォームに、「殺菌灯」でウイルス対策

飲食店では顧客が安心して来店できる店舗へリニューアルの動きがみられる。かっぱ寿司を展開するカッパ・クリエイト（神奈川県横浜市）でも、ウイルス対策を伴った店舗リニューアルを実施した。

殺菌灯「B-ZONE」を指し示す林浩二常務

昨年「かっぱ寿司葛飾立石店」では、LED照明製造販売・施工を行うプライム・スター（東京都港区）が扱うUV-C（紫外線）殺菌灯「B-ZONE」の設置を行った。

この殺菌灯は、強力な線外線ランプとファンを内蔵した装置で天井などに取り付け空間循環させながら空気中に漂う菌やウイルスを99%不活性化させ死滅させる効果がある。