滋賀の有力店、匠工房(野洲市)は1月29日、京都市で女性の独立・開業を応援するためのビジネストークイベント「夢を諦めない!先輩開業者から学ぶ私の独立・開業」を開催した。当日は実際に開業した女性起業家たちが登壇、リアルな体験を語った。また登壇者と参加者による交流会、開業サポートを行う企業による相談会も開催した。

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